Alimentation pour le sportif : de la santé à la performance

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Vous pratiquez une activité physique pour votre plaisir et votre bien-être : ce guide vous propose une alimentation saine et équilibrée favorable à votre santé et à votre dynamisme. Vous vous entraînez intensément et faites de la compétition: cet ouvrage vous apporte les connaissances nutritionnelles pour optimiser vos performances.

Le livre

« Alimentation pour le sportif : de la santé à la performance » Une diététicienne du sport vous communique les données scientifiques les plus récentes en matière de nutrition. Un médecin du sport vous explique le fonctionnement du corps à l’effort et ses conséquences sur vos besoins alimentaires. Ensemble, ils vous présentent des informations rigoureuses et pragmatiques, des conseils pratiques et des " menus-types ", adaptés à votre pratique sportive.

Vos préoccupations quotidiennes ne sont pas oubliées : Comment réagir face au café, à l’alcool, au fast-food ?.... Comment choisir son huile, son eau minérale, ses barres de céréales ou sa boisson de l’effort ?.... De nombreux tableaux citant les aliments et les marques dont vous avez l’habitude vous fournissent des renseignements concrets pour constituer vos repas.

Voici un véritable manuel de référence, complet et accessible, qui s’adresse à toute personne souhaitant concilier santé, plaisir et performance sportive.

Les auteurs

Véronique ROUSSEAU est diététicienne du sport.

Dr Stéphane CASCUA est médecin du sport.

Découvrir le livre « Alimentation pour le sportif : de la santé à la performance » de Véronique Rousseau et Stéphane Cascua aux Editions Amphora, 285 pages.

SOURCE : Editions AMPHORA

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