200 Recettes anti-cancer

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Renforcer notre système immunitaire afin de prévenir ou de combattre le cancer demande nécessairement une alimentation saine et équilibrée. L'intégration d'aliments anti-cancer à notre menu quotidien peut être simple tout en apportant un goût délicieux.

Le livre

« 200 Recettes anti-cancer » Vous le découvrirez à l’intérieur du livre 200 recettes anti-cancer et ce, à travers : plus de 200 plats savoureux, simples et rapides

  • élaborés avec les aliments anti-cancer scientifiquement reconnus à ce jour
  • des recettes approuvées par Dr Réjean Lapointe, chercheur de renom en immuno-oncologie humaine du Centre hospitalier de l’Université de Montréal (CHUM) et de l’Institut du cancer de Montréal (ICM)
  • des suggestions de lunchs santé, de collations, de desserts et de boissons conçus dans le but de renforcer le système immunitaire et ainsi prévenir le cancer.

Les auteurs

Le Dr Réjean Lapointe, Ph.D. Professeur adjoint Département de Médecine (Université de Montréal) est chercheur en immuno-oncologie humaine Centre de recherche, Centre hospitalier de l’Université de Montréal (CHUM) et Institut du cancer de Montréal (ICM).

Louise Rivard démontre toujours une grande créativité dans les projets qu’elle entreprend et ce, depuis sa tendre enfance. Sa nature curieuse jumelée à un esprit de chercheur lui permettent de s’introduire dans le monde culinaire tout naturellement. Ayant une vision avant-gardiste de la nouvelle cuisine savoureuse et inventive, Louise sait se démarquer et fait tranquillement sa place dans l’industrie. Diplômée dans le domaine des sciences de l’agronomie, elle poursuit des recherches sur les plantes médicinales, les fines herbes, les huiles essentielles et l’alimentation santé. " J’ai découvert le plaisir de créer des plats, comme plusieurs, en observant ma mère qui m’a transmis d’excellentes bases en cuisine. " Fascinée par les richesses de la nature et les saveurs nouvelles de la cuisine internationale, Louise nous offre des ouvrages qui répondent au rythme de la vie en nous proposant des recettes nourrissantes et rapides à exécuter.

Découvrir le livre « 200 Recettes anti-cancer » de Louise Rivard et Réjean Lapointe aux Editions Modus Vivendi, 255 pages.

SOURCE : Editions Modus Vivendi

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