1500 Conseils & recettes pour manger sainement

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A l'heure de la malbouffe et du Plan National Nutrition Santé 2006/2010 (PNNS 2) du Gouvernement, Prisma Presse et les éditions Femme Actuelle lance un tout nouveau guide pratique pour apprendre à manger bien et sain, à consommer sans modération ! Ecrit par Jean-Paul Frétillet, spécialiste alimentaire proche de Jean-Pierre Coffe, ce guide dévoile tous les secrets à connaître pour une alimentation équilibrée et adaptée à ses besoins et à ses envies...

Le livre

« 1500 Conseils & recettes pour manger sainement » Parce qu’il n’est pas toujours facile de surveiller ce que l’on mange, faute de temps ou d’informations, ou tout simplement par gourmandise, ce livre devrait permettre de se faire plaisir tout en restant vigilant, et de prendre soin de soi et de sa famille. Il fourmille de conseils simples, malins, concrets et surtout faciles à appliquer, depuis le panier jusqu’à l’assiette, pour apprendre à cuisiner et à manger sainement au quotidien :

  • Comment s’y retrouver dans la jungle des labels, étiquettes nutritionnelles et autres pièges marketing ?
  • Comment choisir ses aliments et mijoter des petits plats savoureux et des repas équilibrés ?
  • Comment satisfaire sa gourmandise et grignoter intelligemment, tout en échappant à la tyrannie des calories ?

Pour répondre à toutes ces questions et bien d’autres encore, ce cinquième volume de la saga « Trucs et Astuces » s’articule autour de trois thématiques :
  • Manger sainement à tout âge et en toutes occasions, en connaissant les vertus nutritives de chaque aliment et les astuces des régimes équilibrés.
  • Acheter mieux et malin, en sachant où trouver les aliments de bonne qualité, qu’il s’agisse de produits frais ou manufacturés, et à quelle saison les consommer.
  • Apprendre à mieux cuisiner en sachant préparer, cuire et conserver chaque aliment, de façon à profiter au mieux de ses bienfaits et de sa saveur. Car manger bien et malin, c’est aussi une question de goût !

Chaque chapitre est illustré d’encadrés sur les petits trucs en plus à savoir : recettes originales, régimes clin d’oeil, bonnes et mauvaises graisses, rôle des vitamines, etc. C’est donc le guide indispensable à avoir sous la main, dans sa cuisine, pour rester plein de vitalité tout en prenant plaisir à déguster des plats équilibrés et savoureux. En effet, il est possible de régaler ses papilles et de conserver une alimentation saine, en veillant à prendre soin de sa santé, sans pour autant sacrifier la gourmandise !

Si la célèbre expression « un esprit sain dans un corps sain » ne date pas d’hier, elle n’aura jamais revêtu autant de vérité qu’à travers ce guide inédit, simple, moderne et efficace dans l’esprit. Découvrez donc les bienfaits d’une nutrition choisie et contrôlée, et surtout dépourvue de complexes, grâce à Jean-Paul Frétillet, qui offre toutes les clés à ceux qui se préoccupent de leur alimentation.

L’auteur

Jean Paul Frétillet, journaliste écrivain, a été rédacteur en chef, co-animateur de « Ca se bouffe pas, ça se mange » sur France Inter, émission produite par Jean Pierre Coffe. Il a également collaboré à de nombreux articles sur Ca m’intéresse, Beaux Arts Magazine, Capital, Le Nouvel Observateur, Alternatives Economiques... dans le domaine de l’alimentation, agroalimentaire et agriculture.

Découvrir le livre « 1500 Conseils & recettes pour manger sainement », de Jean-Paul Frétillet aux Editions Femme Actuelle, 416 pages.

SOURCE : Editions Femme Actuelle

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