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Toute la diététique ! Tendances et Consommation  le 07/09/2010  Popularité - Date

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Qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui ?

Accès publicQu’est-ce qu’on mange aujourd’hui ?

NutriNet Santé, en direct de nos placards et nos frigos : Il y a un peu plus d'un an, était lancée une étude gargantuesque, portant sur nos comportements alimentaires et [... Lire la suite]
Moins de viande et de lait ne ferait qu’augmenter la faim dans le monde !

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Agir sur la chaîne alimentaire est souvent présenté comme une des solutions permettant de diminuer l’émission de gaz à effet de serre, notamment en limitant l’élevage et les produits animaux. [... Lire la suite]
Qualité des fruits d'été : peut mieux faire !

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Nous sommes tous invités à manger cinq fruits et légumes par jour pour notre santé, mais la qualité est-elle toujours au rendez-vous ? La CLCV a sollicité l’avis des consommateurs [... Lire la suite]
Le modèle alimentaire français : une introduction à la gastronomie !

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En disséquant notre manière de manger, les sociologues ne s’étonnent pas qu’il y ait une gastronomie française. Basé sur le goût, la convivialité et les règles qui conditionnent la prise [... Lire la suite]
Les producteurs bio en quête d’un « business model » qui influence les modes de production

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Alors que la structuration économique de l’agriculture biologique bat son plein, l’Inra montre que les systèmes en agriculture biologique sont très fortement influencés par les possibilités d’écoulement de la [... Lire la suite]
Les comportements alimentaires des Français

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Que sait-on des pratiques alimentaires des Français et de leurs déterminants ? Comment peuvent-elles être modifiées par des actions publiques et privées ? Patrick Etiévant, chef du département Alimentation Humaine [... Lire la suite]
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Les 40 % de femmes qui s'habillent en grande taille (source : IFTH) ont longtemps été recluses dans un quart monde de la mode et de la féminité. A l'écart [... Lire la suite]
Le sucre, aliment bien-aimé des Français

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Dans un contexte où le lien entre sucre et santé continue à faire débat, la Collective du Sucre a souhaité mieux connaître l’image du sucre et des produits sucrés auprès [... Lire la suite]
Une expertise collective de l'INRA décrypte nos comportements alimentaires

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Les informations foisonnent sur la relation existant entre alimentation et santé. Les messages nutritionnels diffusés, divers et parfois contradictoires, déroutent les consommateurs. Les politiques publiques, quant à elles, en charge [... Lire la suite]
Les titres-restaurant bientôt acceptés pour l’ensemble des fruits et légumes

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Christine Lagarde a annoncé lundi 21 juin, lors du Grand Jury RTL/Le Figaro/LCI que les titres-restaurant permettraient bientôt d'acheter des produits laitiers et tous les fruits et légumes quels [... Lire la suite]
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La diététique est le moyen le plus naturel pour garder ou retrouver son poids, préserver ou améliorer sa santé... L'information fournie ici tente de donner des renseignements pertinents sur un certain nombre de données dans le domaine de l'alimentation, la diététique et de la nutrition. Bien que l'ensemble de ces informations proviennent de sources réputées "fiables" et "scientifiquement valables", celles-ci vous sont transmises à titre purement indicatif et doivent être utilisées sous votre entière responsablilité. Ces informations proposées ne sont ni complètes, ni exhaustives et il vous appartient de les utiliser à vos risques et de procéder à toutes les vérifications nécessaires sous votre entière responsabilité. Elles ne visent qu'à vous aider et ne doivent en aucun cas remplacer ou être associées de quelque manière que ce soit à un quelconque diagnostic, avis ou traitement médical personnel. Si vous pensez avoir besoin d'une consultation médicale, veuillez vous adresser à votre médecin traitant référent
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