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Existe-t-il un lien entre les comportements alimentaires de l'enfant et pratiques éducatives familiales ?
L’objectif d’OPALINE (Observatoire des Préférences Alimentaires du Nourrisson et de l’Enfant) est d’améliorer la connaissance des facteurs expliquant la variabilité [...]
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La dénutrition : stratégies de prévention
La prévalence de la dénutrition est de 4 à 10 % chez les personnes âgées vivant à domicile, de 15 [...]
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Une anomalie génomique multiplie par 50 le risque d'obésité sévère
Une anomalie sur le chromosome 16, appelée « microdélétion », pourrait expliquer près d'1% des cas d'obésité et multiplierait par [...]
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Les effets psychostimulants à court terme de la consommation de café et de caféine
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L’iode : un oligo-élément minéral nécessaire à la vie
A cause de la pollution, des métaux lourds contenus dans l’alimentation, de l’intoxication due principalement aux adjuvants des vaccins et [...]
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Les Français mangent-ils « bon pour le coeur » ?
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Certains évènements de la vie seraient des facteurs déterminants de surpoids
Le mode de vie et les évènements ponctuels seraient à l'origine du surpoids, selon une étude dirigée par Judith Martin, [...]
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46% des Français ont consommé au moins une fois par mois des produits bio en 2009
Les produits bio gagnent du terrain dans l'alimentation des Français. C'est le constat du baromètre annuel de l'Agence bio, paru [...]
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Une pilule pour maigrir ?
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A l'occasion de la 50ème Journée Annuelle de Nutrition et Diététique qui s'est déroulée le 29 janvier dernier à Paris, [...]
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