|
Menu actualités et services
Calories et valeurs nutritives
Annonces commerciales
|
|
Accès à l'espace INTEGRAL
Accédez aux informations et services réservés exclusivement aux abonnés !
|
Votre NEWSLETTER gratuite
Prenez de l'avance sur l'info !
|
Annonces partenaires
Quoi de NEUF ces jours-ci ?
-
Hypertension : attention à la boisson !
Si vous avez une tension artérielle élevée, une consommation excessive d'alcool pourrait considérablement augmenter votre risque d'accident vasculaire cérébral ou [...]
-
Moins de viande et de lait ne ferait qu’augmenter la faim dans le monde !
Agir sur la chaîne alimentaire est souvent présenté comme une des solutions permettant de diminuer l’émission de gaz à effet [...]
-
Carence en soufre et maladies modernes
Normalement disponible dans notre alimentation, le soufre se fait de plus en plus rare à cause des pesticides et des [...]
-
SATIAROME et FPARIS, deux projets innovants de Vitagora pour la gestion du poids
SATIAROME et FPARIS, deux projets labellisés par le pôle de compétitivité Vitagora, viennent d'être retenus dans le cadre du 10ème [...]
-
Mauvaise balance oméga-6 / oméga-3 liée à l’obésité ?
L’excès chronique d'acide linoléique (oméga-6), associée à une carence en acide alpha-linoléique (oméga 3), pourrait augmenter l'obésité à travers les [...]
-
L’alimentation du jeune enfant
Faire bien manger ses enfants dès le plus jeune âge, rien de plus simple ! Profitez des vacances pour réviser [...]
-
Qualité des fruits d'été : peut mieux faire !
Nous sommes tous invités à manger cinq fruits et légumes par jour pour notre santé, mais la qualité est-elle toujours [...]
-
Bien manger sans se ruiner, c’est possible !
En période de crise, le consommateur devient plus regardant sur les prix de l’alimentation. Avec des conséquences pas forcément [...]
-
Le poisson : des qualités nutritionnelles précieuses, mais aussi contaminé par des polluants
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) a défini une fréquence optimale de consommation [...]
-
Plus de produits laitiers, moins de maladies de coeur...
Des médecins australiens viennent d’évaluer, pendant une quinzaine d’années, l’état de santé et les habitudes de consommation de produits laitiers [...]
-
Je mange pas, je me soigne !
Aliments qui guérissent, médicaments qui nourrissent : le séculaire dicton anglais « An apple a day leaves the doctor away [...]
-
Le modèle alimentaire français : une introduction à la gastronomie !
En disséquant notre manière de manger, les sociologues ne s’étonnent pas qu’il y ait une gastronomie française. Basé sur le [...]
-
Le fromage anti-cancer ?
La consommation de produits laitiers en particulier de fromage pourrait diminuer le risque de cancers et la mortalité consécutive à [...]
-
La carence en vitamine D associée aux maladies auto-immunes et au cancer
Des chercheurs au Royaume-Uni et au Canada ont identifié 229 gènes humains influencés par les fluctuations de taux de vitamine [...]
-
Alimentation et grossesse : plus équilibrée et non pas plus copieuse
Nathalie Werner, diététicienne à l'hôpital Pitié-Salpêtrière à Paris s'est prêtée au jeu des « bons conseils » pour une alimentation [...]
-
Obésité et maladie d'Alzheimer
A l'occasion de la Conférence Internationale de l'Association Alzheimer sur la Maladie d'Alzheimer (AAICAD) qui s'est déroulée à Honolulu, des [...]
-
Régimes à base de protéines animales et effets sur la santé
Les régimes qui ont le vent en poupe tel que le régime Dukan ou la chrononutrition se composent principalement de [...]
-
Cancer colorectal : l’Inra confirme les soupçons qui pèsent sur la charcuterie
Une équipe de chercheurs de l’Inra montre pour la première fois chez l’animal, que la consommation de viandes transformées modélisant [...]
-
Naturalité des produits, sécurité alimentaire et pêche responsable : Toupargel se démarque par ses engagements
Numéro 1 de la livraison à domicile de surgelés, Toupargel propose des viandes, poissons, volailles, légumes prêts à cuisiner. La [...]
-
Publicités télévisées alimentaires et prévention de l’obésité infantile : 7 associations exigent des mesures législatives
A l’occasion de la remise à Roselyne Bachelot-Narquin, Ministre de la Santé et des Sports, du rapport sur la mise [...]
-
Zoom sur... les fibres alimentaires
Les Français ne consomment pas assez d’aliments qui contiennent des fibres. Mais les connaissent-ils bien - à part les fruits [...]
-
L'union sacrée autour du grand combat pro-nutrition...
Tous ensemble, tous ensemble, tous ! C’est comme un doux rêve. Tout le monde s’y colle : distributeurs, industriels, villes, [...]
-
Les producteurs bio en quête d’un « business model » qui influence les modes de production
Alors que la structuration économique de l’agriculture biologique bat son plein, l’Inra montre que les systèmes en agriculture biologique [...]
-
La nouvelle physiologie du goût : du plaisir à l'addiction
Tel est le thème du dossier spécial très complet consacré au goût, à découvrir dans le dernier numéro de la [...]
-
Le cacao : boisson miracle ?
De nouvelles données indiquent que les flavanols de cacao pourraient avoir une importance certaine au sein de l’alimentation de personnes [...]
|