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Carence en soufre et maladies modernes
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Moins de viande et de lait ne ferait qu’augmenter la faim dans le monde !
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SATIAROME et FPARIS, deux projets innovants de Vitagora pour la gestion du poids
SATIAROME et FPARIS, deux projets labellisés par le pôle de compétitivité Vitagora, viennent d'être retenus dans le cadre du 10ème [...]
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Hypertension : attention à la boisson !
Si vous avez une tension artérielle élevée, une consommation excessive d'alcool pourrait considérablement augmenter votre risque d'accident vasculaire cérébral ou [...]
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Plus de produits laitiers, moins de maladies de coeur...
Des médecins australiens viennent d’évaluer, pendant une quinzaine d’années, l’état de santé et les habitudes de consommation de produits laitiers [...]
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Le modèle alimentaire français : une introduction à la gastronomie !
En disséquant notre manière de manger, les sociologues ne s’étonnent pas qu’il y ait une gastronomie française. Basé sur le [...]
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Bien manger sans se ruiner, c’est possible !
En période de crise, le consommateur devient plus regardant sur les prix de l’alimentation. Avec des conséquences pas forcément [...]
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Le fromage anti-cancer ?
La consommation de produits laitiers en particulier de fromage pourrait diminuer le risque de cancers et la mortalité consécutive à [...]
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Mauvaise balance oméga-6 / oméga-3 liée à l’obésité ?
L’excès chronique d'acide linoléique (oméga-6), associée à une carence en acide alpha-linoléique (oméga 3), pourrait augmenter l'obésité à travers les [...]
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Qualité des fruits d'été : peut mieux faire !
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Alimentation et grossesse : plus équilibrée et non pas plus copieuse
Nathalie Werner, diététicienne à l'hôpital Pitié-Salpêtrière à Paris s'est prêtée au jeu des « bons conseils » pour une alimentation [...]
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Aliments qui guérissent, médicaments qui nourrissent : le séculaire dicton anglais « An apple a day leaves the doctor away [...]
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Obésité et maladie d'Alzheimer
A l'occasion de la Conférence Internationale de l'Association Alzheimer sur la Maladie d'Alzheimer (AAICAD) qui s'est déroulée à Honolulu, des [...]
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