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 Livres, Jeux et Revues  Bien-Etre, Forme et Santé, le 08/03/2007
Oubliez que vous êtes au régime ! Maigrissez autrement, une fois pour toute ! Construisez dès maintenant votre PROGRAMME MINCEUR personnalisé à partir de vos souhaits et bénéficiez d'un suivi diététique unique avec LeDiet, votre assurance perte de poids durable...
En pratique, aujourd'hui, manger équilibré peut s'avérer un exercice complexe : manque de temps pour faire les courses et cuisiner, recommandations contradictoires, alertes sanitaires, pression du marketing agro-alimentaire, etc. Les repères simples et les conseils réalistes du guide Vidal Nutrition et Santé aideront les mères de famille à améliorer l'alimentation de leurs enfants, les plus de 50 ans à préserver leur santé, ceux qui surveillent leur poids à atteindre leurs objectifs sans abandonner le plaisir de manger, et tous les autres à s'y retrouver dans la jungle du « manger-sain ».
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Le livre
Au quotidien, comment mettre en pratique les recommandations des nutritionnistes sans passer des heures en cuisine ?
Des explications claires sur les aliments. Glucides, lipides, sels minéraux, oligoéléments : comment notre corps utilise-t-il les nutriments ? Des conseils pratiques pour mieux se nourrir. Calories, matières grasses, labels : comment choisir ses aliments, préserver leur valeur nutritionnelle et cuisiner plus léger ?
Des recommandations adaptées à chacun : adultes, enfants, sportifs, femmes enceintes, personnes âgées, végétariens. Bien manger pour prévenir ou atténuer ses problèmes de santé : surpoids, cholestérol, hypertension, ballonnements, fatigue, constipation, allergies alimentaires, etc.
Bien utiliser les compléments alimentaires. En fin d’ouvrage, un répertoire d’une centaine de fiches fait le point sur plus de 150 substances : efficacité et toxicité des vitamines, des sels minéraux, des acides gras oméga-3, des phytoestrogènes, des flavonoïdes, etc.
Avec ce guide, VIDAL, le spécialiste de l’information sur la santé, vous aide à adopter une alimentation saine et équilibrée en toutes circonstances.
L’auteur
Ce guide a été supervisé par le docteur Philippe CORNET, médecin généraliste, maître de conférence à la Faculté de médecine Pierre et Marie-Curie, et par Nathalie MASSEBOEUF, diététicienne à l’hôpital de la Pitié-Salpêtrière, expert en éducation thérapeutique et ancienne présidente de l’ALFEDIAM paramédical.
Découvrir le livre « Le guide Nutrition et Santé » aux Editions Vidal, 480 pages.
Source : Editions VIDAL
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La diététique est le moyen le plus naturel pour garder ou retrouver son poids, préserver ou améliorer sa santé... L'information fournie ici tente de donner des renseignements pertinents sur un certain nombre de données dans le domaine de l'alimentation, la diététique et de la nutrition. Bien que l'ensemble de ces informations proviennent de sources réputées "fiables" et "scientifiquement valables", celles-ci vous sont transmises à titre purement indicatif et doivent être utilisées sous votre entière responsablilité. Ces informations proposées ne sont ni complètes, ni exhaustives et il vous appartient de les utiliser à vos risques et de procéder à toutes les vérifications nécessaires sous votre entière responsabilité. Elles ne visent qu'à vous aider et ne doivent en aucun cas remplacer ou être associées de quelque manière que ce soit à un quelconque diagnostic, avis ou traitement médical personnel. Si vous pensez avoir besoin d'une consultation médicale, veuillez vous adresser à votre médecin traitant référent
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