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Toute la diététique ! Articles et Dossiers  le 30/07/2010  Popularité - Date


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Les régimes qui ont le vent en poupe tel que le régime Dukan ou la chrononutrition se composent principalement de protéines animales. Ils peuvent être très efficaces. Mais un régime [... Lire la suite]
L'union sacrée autour du grand combat pro-nutrition...

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Tous ensemble, tous ensemble, tous ! C’est comme un doux rêve. Tout le monde s’y colle : distributeurs, industriels, villes, collectivités, administrations s’engagent dans le combat pour le « mieux [... Lire la suite]
Les producteurs bio en quête d’un « business model » qui influence les modes de production

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Alors que la structuration économique de l’agriculture biologique bat son plein, l’Inra montre que les systèmes en agriculture biologique sont très fortement influencés par les possibilités d’écoulement de la [... Lire la suite]
L'alimentation exclusive au sein entre mythe et réalité scientifique...

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L'alimentation de l'enfant n'a pas seulement une fonction nutritionnelle. Elle joue le rôle d'une médiation pour la création de liens sociaux. Cette conviction, Saskia Walentowitz, ethnosociologie et spécialiste de l'alimentation [... Lire la suite]
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Le petit déjeuner apporte l’énergie et les nutriments nécessaires pour bien débuter la journée. La prise régulière d’un petit déjeuner est associée à une amélioration des apports nutritionnels et pourrait [... Lire la suite]
Cancer colorectal : l’Inra confirme les soupçons qui pèsent sur la charcuterie

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Une équipe de chercheurs de l’Inra montre pour la première fois chez l’animal, que la consommation de viandes transformées modélisant des charcuteries est directement responsable d’une augmentation des lésions pré-tumorales [... Lire la suite]
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La création au 1er juillet 2010 de l’Anses conjugue la garantie d’une expertise en santé publique indépendante et l’ouverture sur les préoccupations de la société civile face aux risques auxquels [... Lire la suite]


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La diététique est le moyen le plus naturel pour garder ou retrouver son poids, préserver ou améliorer sa santé... L'information fournie ici tente de donner des renseignements pertinents sur un certain nombre de données dans le domaine de l'alimentation, la diététique et de la nutrition. Bien que l'ensemble de ces informations proviennent de sources réputées "fiables" et "scientifiquement valables", celles-ci vous sont transmises à titre purement indicatif et doivent être utilisées sous votre entière responsablilité. Ces informations proposées ne sont ni complètes, ni exhaustives et il vous appartient de les utiliser à vos risques et de procéder à toutes les vérifications nécessaires sous votre entière responsabilité. Elles ne visent qu'à vous aider et ne doivent en aucun cas remplacer ou être associées de quelque manière que ce soit à un quelconque diagnostic, avis ou traitement médical personnel. Si vous pensez avoir besoin d'une consultation médicale, veuillez vous adresser à votre médecin traitant référent

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